Контакты   Оплата   Доставка   Консультация онлайн   Меха и шубы в Киеве   Добавить компанию   
Войти / ЗарегистрироватьсяМой аккаунтИзбранные товары
Italian Shoes - итальянская обувь и аксессуары
 женская   мужская   аксессуары  Цена:  
Поиск по сайту | Поиск в Интернете | Товарный поиск
НОВИНКИ
ПУБЛИКАЦИИ
РАСПРОДАЖА
Категории статей
Интересное в сети
Акции и конкурсы
Последние комментарии
30.11.2016 1lg@ukr.net
Очень интересные работы!Я в ноябре попал на ювелирную...
30.11.2016 1lg@ukr.net
интерсная статья
27.12.2012 kanatum
Никогда бы не решилась на пластику, потому что я умею...
Секс, конечно, приносит удовольствие и жизнерадостность...
Хорошо тем людям, у кого в силу природы и...
Это нужно знать
Новости ItalianShoes

Рецепты из лосося: наполните дом вкусом

24 July 2011 в 12:10Источник Модный журналОпубликовал Taiva2636 просмотров
В любом уютном ресторане всегда пахнет чем-то вкусным, заставляя нас забыть обо всем ради лакомого кусочка. Одно из таких роскошных блюд можно приготовить и дома, если прислушаться к советам опытных профессионалов и приобрести необходимый перечень продуктов. Предлагаем вам сегодня побаловать себя лососем в карамельном соусе, который подают с гарниром. Данный вариант станет лучшим украшением стола на любое тожество, поскольку такой рецепт рыбы не только вызывает бурю эмоций и обильное слюноотделение, а еще оставит приятное послевкусие от трапезы. При всем при том соорудить его не составит особого труда, ведь используемые продукты вполне доступны, а их количество минимально.

Итак, давайте заставим соседей по дому захлебнуться слюной! Вот ингредиенты для приготовления одной порции:
• филе лосося – 150 г;
• капуста брокколи(свежемороженая или свежая) – несколько небольших соцветий;
• сухое белое вино – 50 г;
• сливки 33% – 80 г;
• мирин (сладкое рисовое вино, не крепкое), соевый соус и вода – в пропорции 1:1:1;
• растительное масло – для обжаривания лосося;
• оливковое масло – 1-2 столовых ложек;
• сливочное масло – небольшой кусочек;
• соль и черный перец – по вкусу.


Последовательность действий:

1. Начинаем с приготовления маринада к основному блюду. Для этого смешиваем в равных количествах соевый соус, мирин и воду. Даже сейчас запах начнет распространяться по всему дом, что, безусловно, заставит соседей задуматься о своем рационе.

2. В полученный маринад кладем кусок лосося на полчаса. Этого времени рыбе будет достаточно, чтобы она полностью пропиталась карамельным соусом и приобрела яркий неповторимый цвет. Филе при жарке распадается на слои, придавая блюду особую пикантность.

3. В это время можно заняться приготовлением легкого гарнира, а для этого отварим брокколи в кипящей воде. На приготовление свежемороженой капусты уходит не более 10 минут, а вот свежий овощ следует готовить немного дольше. Добавляем соль для вкуса и сахар для сохранения цвета. Запах в доме от брокколи, конечно, на любителя, ведь любая капуста славится своим характерным ароматом.

4. Настал подходящий момент для того, чтобы приготовить соус. Для этого необходимо поставить вино на огонь и выпарить его наполовину от первоначального объема. После этого в него добавляем сливки, но чтобы они не свернулись, держим их некоторое время при комнатной температуре. Теперь вмешиваем соль и черный молотый перец. Соус будет полностью готов по истечении 5-7 минут.

5. За это время приготовилась и наша брокколи. Сливаем воду и взбиваем ее в блендере, заправив оливковым маслом, сливками или сливочным маслом. При необходимости можно добавить соль и перец.

6. Пришла пора прожарить пропитанную в маринаде рыбу. И вот наш дом пропитывается просто непревзойденным ароматом, от которого невозможно устоять.

7. Пока наша рыбка готовится, взбиваем соус с кусочком сливочного масла.

8. Соединяем все части воедино. Первым аккордом будет пюре из брокколи, а затем идет приготовленный особым способом лосось. Завершает картину сливочно-винный соус, созданный в самом начале.

Но и это еще не все. Для придания блюду красочности посыпаем его икрой тобико и выкладываем с салатом фризе или рукколой. Поставленная веточка тимьяна в тандеме с чипсами из томата будет как нельзя кстати. Если чипсов нет, то их можно заменить кожицей томата, обжаренной во фритюре – пальчики оближешь! Именно сок половинки лимона поставит точку в приготовлении лосося по этому великолепному рецепту от шеф-повара.

Ну что ж, на столе вашего дома красуется полезное блюдо неописуемой красоты и вкуса, а гости утопают в аромате лосося, овощей и соуса.

Приятного аппетита!

Внимание! italianshoes.in.ua вводит правила комментирования.
Комментировать и голосовать за статьи или новости могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, пройдите процедуру регистрации или авторизуйтесь на сайте.
Сохранить себе: 
Оценка:не голосовали
Проголосовало: 0
Еще статьи на темы: дом, кулинария, лосось, шеф-повар
Обувь
397638-2
м. 397638-2
Цена: 4374.00 грн.
28408
м. 28408
Цена: 7674.00 грн.
2128
м. 2128
Цена: 7413.00 грн.
5132/1
м. 5132/1
Цена: 6516.00 грн.
Читальный зал
Новости, подарки, акции, новые бренды, конкурсы
Подписаться на новости
а также
RSS RSS LiveJournal LiveJournal
Яндекс.Лента GoogleReader GoogleReader
ITALIANSHOES в социальных сетях
ВКонтактеВКонтакте
Facebook groupFacebook group
TwitterTwitter
Rambler's Top100
Здесь находится аттестат нашего WM идентификатора 553867067072
Проверить аттестат
каталог модной одежды и обуви, отзывы покупателей
Теги
adidas louis vuitton nike автомобиль акция беременность брак бренды британия бутик великобритания выставка голливуд дети дизайнер дизайнеры дом дочь женская обувь женщины звезды здоровье зима знаменитости интерьер исследование исследования италия итальянская обувь каблуки киев китай коллекция коллекция обуви компания конкурс красота кризис кроссовки лондон любовь мода москва мужчины неделя моды нью-йорк обувная фабрика обувь одежда осень осень-зима париж показ производитель обуви производство психология ребенок рейтинг реклама россия свадьба секс семья стиль стиль жизни сумки сша туфли украина ученые фабрика фотосессия шоу-бизнес
Новости ItalianShoes
© 2008-2011 Интернет-магазин обуви “Italian Shoes”. Все права защищены.
Перепечатка или распространение материалов italianshoes.in.ua возможны только при условии наличия активной ссылки на источник.
Информация о ценах является предметом для изменения без дополнительного уведомления на сайте.